牛こま切れ肉の消費期限切れ、何日過ぎても食べる？みんなの投票と体験談

全然大丈夫。一度茹でこぼしてあくと血を抜いてから、普通にハヤシライスを作る。にんにくを入れれば臭み消しにもなる。

すぐ食べるなら経験済みで、元気いっぱい。翌日の弁当に入れるのはちょっと怖いけど。

普通に使います。牛乳や塩水に浸すと、においは薄まりますよ。

腐ったにおいがしなければ平気。牛肉は外側から傷むので、塊なら表面をそぎ落とせばいい。冷凍しても問題なし。

その程度ならいつものこと。いたって健康です。

冷凍してたなら3日くらいいけそうだけど、冷蔵なら期限が過ぎたら即捨てる。

表面がぬるっとして嫌なにおいがする、少し焼いて口に入れたら強い酸味がある、でなければ食べる。牛肉は比較的傷みにくいと思う。

冷凍せず、今日中に煮込み料理にして食べたほうがいい。

傷んだ肉の菌は味やにおいでは分からないらしい。反省しつつ捨てる。

腐ってたら嗅いだ瞬間に鼻がもげるくらい。色が変わってても腐ってなければ、水洗いしてしっかり火を通せば食べられる。牛肉はわりと腐りにくい。

牛肉の流通の仕事をしてたけど、古くなった牛肉で食中毒はまずない。危ないものは臭くて食べられないから。

脂が黄色っぽくなってなければ、水道水で指の腹でよく洗って、完全に加熱すれば食べられると思う。臭みが出てるから味は濃いめに。

食べられるけど、冷凍焼けや冷凍庫くささが出てぱさぱさだと思う。どうしてもなら一度湯せんしてから調理する。

2日どころか1週間以内なら大丈夫と思っちゃってる。最初は心配だったけど、当たったことはない。

安かったアメリカ産の牛肉を忘れていて、3日過ぎてから炒めて子供と一緒に食べた。期限は食べた後で気づいた。

においに異臭がなくて、肉同士が触れてる部分が茶色くなってなければ食べるかも。

料理人の夫に見せたら、色は酸化しただけだから問題ない、次はにおいで決めればいいと言っていた。

期限はメーカーが余裕をもって短めにつけてるから、冷蔵の精肉なら全然大丈夫。

うちでは2〜3日過ぎても全く気にせず使ってる。カレーみたいに煮込むものなら大丈夫だと思う。

食べられはするけど、冷凍と解凍をすると味がぐっと落ちる。できれば今日食べちゃう。

ぬめりも変なにおいもなければ食べます。火を通せば問題ないと思う。

料理人の息子いわく、見た目はよくないけど危ないとは限らない。店では出さないけど自分なら食べる、だそう。

期限はあくまで目安だと思ってるので、大丈夫そうなら食べる。過剰なくらい念入りに加熱するのが条件。

うちはチルド保存で、薄切りなら期限＋3日を目安にしてる。食べて本能的に嫌な感じがしなければまず大丈夫。

冷凍焼けしてなければ食べられる。家庭の冷凍だとそろそろ限界なので早めに。

色が暗くなるのは酸素との反応で、腐ったわけではない。判断はにおいがいちばん。本当に腐っていたら焼いてもにおいがひどくて食べられない。

牛肉は腐りかけがうまいと言うくらい。においが水洗いで落ちる程度なら、おいしく食べられる。

1〜2日なら、見た目で傷んでない限り大丈夫。うちなんて切れっぱなし。ちゃんと加熱すれば問題ない。

生で食べるのでなければ大丈夫。

冷蔵してた牛肉が2日で腐ることはまずないと思う。自分なら気のせいだと思って食べる。

冷凍で2週間なら問題ないと思う。うちではもっと置いてる。

少し変色して酸っぱいにおいもしたけど、牛丼にして味見したら普通の牛肉の味だった。

大丈夫そう。だめな変色は赤身じゃなくて、脂身のほうに出るよ。

冷凍してたのならいいけど、そうじゃないならやめておく。夏だし。

冷凍してた牛肉がだいぶ変色してたけど、高かったので焼いて食べたら激しく吐いた。

しっかり加熱すれば大丈夫なんじゃないかな。使う前ににおいだけは確認してね。

冷蔵庫に入ってたなら大丈夫だと思う。うちでは普通に食べてます。

たいていはよく焼けば大きな問題はない。ただ赤かったところまで灰色っぽい茶色になっていたら要注意。

ちゃんと保存していたなら平気。本当に。

においや色をよく見て火を通せば大丈夫。味を濃くして生姜やにんにくを入れればもっと安心。

冷蔵してたなら3日でこれなら問題ないはず。4日目の肉も食べたことがある。だめなのは焼いたらにおいが立つし、生でもかなりぬめる。

店の照明で赤く見えていただけ。火を通せば食べても冷凍しても大丈夫。

火を通せば大丈夫。何度も経験してる。

写真だけだと分からないけど、茶色の範囲が広すぎるしぬるぬるしていそう。自分は食べない。

チルドに入れたまま3日過ぎた牛の切り落とし。少し黒っぽいけど無臭だったので肉豆腐にしたら、焼くうちに古い肉のにおいがして、味見しても臭くて結局食べられなかった。

精肉の仕事をしてるけど、変色がなくて酸っぱいにおいなら乳酸菌かも。表面にぬめりがなければ自分なら食べちゃう。よく焼いて嫌なにおいがしたら危ない。

3日たってるなら捨てる。前に牛肉で当たって40度を超える熱が出たから、肉に当たるのは本当にやばい。

少し茶色いくらいならよく火を通して食べるけど、黒くなってにおいもあるならやめておく。

2日ならわたしなら食べちゃう。牛ならいける気がする。ただ火はよく通す。

自分も1日くらいは平気。よーく火を通せば大丈夫だと思う。

空気に触れたところが酸化しただけで、いつまでも赤いほうがむしろ不自然。ぬめりやにおいがなければ食べても問題ない。

スーパーの精肉担当の先輩いわく、肉はめったに当たらない。多少ねちょっとしてても、よく洗って焼けばたいてい平気らしい。

子供が3日過ぎた牛肉を焼いて食べてしまった。1時間たって、今のところ変化はない。

経験上、期限から4〜5日は問題ないことが多い。ドリップが出て少し鼻につくにおいがしても、流水で洗って水けを拭いて加熱すれば食べられる。

よく火を通せば大丈夫。期限は目安で、売る側の責任逃れの意味もある。においが平気なら問題ない。

2日過ぎは味も落ちてるし、火を通しても危なそうなので自分は食べない。

冷凍した時点で期限切れだったのを忘れて、解凍後に放置しがち。やめたほうがいい。

冷蔵庫に入れてただけなら、やめたほうがいいと思う。

触ってもにおいを嗅いでも変わった感じはなく、色もきれいだったので芋煮にした。

酸化で少し茶色くなるのは分かるけど、片面全部がこれは見たことがない。手ざわりもぬるっとしていそうで無理。

血のようなにおいはドリップなので、よくふき取って加熱すれば平気。べたつきや酸っぱさがあれば捨てる。

牛肉は1〜2日過ぎたくらいなら、熟成みたいなものだと思って普通に料理して食べている。

おなかを壊すかどうかで言えば、まだ大丈夫。ただ冷凍焼けで臭みが強くなってたら食材としてはだめかも。

ステーキ用の牛肉が期限切れで、ところどころ灰色っぽくなっていた。においは平気だったのでよく焼いて食べたら、普通においしかった。

すぐ冷蔵庫に入れてあれば、1〜2日過ぎたくらいでは傷まない。醤油や酒で甘辛くすれば弁当にも大丈夫だと思う。

においを嗅いで問題なければ今日使っちゃう。

家の冷蔵庫は表示の基準より冷えてるから、1〜2日はまず大丈夫。うちではチルド室に入れておけば、期限を3日以上過ぎても腐らずにいる。

弱火でじっくり煮込めばいい。傷んでいればにおいですぐ分かる。

死ぬほどではない。牛は少し臭みが出るけど、がまんして食べる。

平気だろうと言うつもりで開いたけど、これはさすがに気持ち悪い。

冷蔵庫でも食べられなくはないけど、相当くさいと思う。1枚焼いてにおいを嗅いでから、すき焼き風の丼にする。

正直、自分なら危ない橋は渡らずに捨てる。

全然大丈夫。寒い時期は特に。

煮込み用の牛肉。開けてみたら明らかに傷んでいて、すぐ捨てた。最初からにおいを嗅いでいれば迷わずに済んだ。

変色してる部分を取り除けば問題ない。牛丼とか、しっかり加熱できる料理にする。

炒めるか、牛丼みたいに煮込んで食べる。

まずにおいを確認。ヨーグルトのようなにおいが強い、触ってぬめりがあるならやめる。牛は傷むのが遅いほうで、そうでなければ問題ないと思う。

家族に出された牛肉がすごく獣くさくておいしくなかった。聞いたら、冷蔵で2週間近く期限が切れていた。

1日ぐらいなら、よく加熱して食べますね。

肉は種類を問わず、消費期限が切れた時点でアウトだと思ってる。

においがしなければ、肉だけ焼いて食べてみる。変な味がしたこともあるので、捨てやすい料理にしておく。

食品業界では、期限はかなり安全側に寄せた見積もりだと言われている。

解凍してちゃんと火を入れれば大丈夫。冷凍焼けすることはあるけど、味はそんなに変わらない。

変色や表面のねばつきがなくて、明らかにやばそうでなければ食べます。

牛肉を食べないのでよく分からず、片面が茶色くなった塊を母に見てもらったら、においが悪いと言われた。料理しないことにした。

1日過ぎたくらいで捨てる余裕はうちにはない。肉はもっと寝かせて味をよくすることもあるくらい。中まで火を通せば平気。

自分は完全に食べる、いろんな意味で慣れてるから。でも、おなかを壊したら後悔するよ。

獣くさいのは血抜きのせいで、腐ってるわけじゃない。調理の前に流水で5分ほど洗うか、ハーブを多めに使えばいい。

少し前にそんな切り落としを食べたけど、おなかは大丈夫だった。茶色い所とにおいのきつい所は捨てて、生姜を入れてしぐれ煮にした。

そんなのしょっちゅう食べてます。舞茸と一緒に中華風に炒めるとおいしい。

ちゃんと動いてる冷蔵庫なら、まず大丈夫。表面のぬめりを見て、出始めならぎりセーフ。醤油と酒に漬けておけばもっと持つ。

余裕で食べられた。ただその時は冬だったから、蒸し暑い時期だと冷蔵庫でも不安かも。

ちゃんと冷凍されてれば腐ることはない。冷凍焼けで味は落ちてるかもしれないけど、食べられる。

期限過ぎの生肉は食べない。病院に行けばそのくらいかかるし、何よりつらい思いをするから。

牛肉は鶏肉よりずっと余裕がある。いらないならちょうだいと言いたいくらい。熟成するほどおいしくなるし。

うちは生姜とにんにくをたっぷり入れて煮込んで、牛皿気分で鍋をつつきます。小さい子がいる家にはすすめないけど。

解凍して変なにおいがしなければ、普通に調理してもりもり食べると思う。

食中毒になったら大変だから、もったいないと思わずに捨てる。

見た目もにおいも平気なら、自分なら今夜の食事に使う。

1日くらいなら普通は大丈夫だけど、変色してるならやめたほうがいい。

表面が少し変色したスライス肉を、炒めて15分煮てからルウを入れてさらに煮込み、ハヤシライスにした。