冷凍保存した肉は作ってから何日まで食べる？みんなの投票と体験談

凍らせた時に新鮮だったなら1週間の冷凍は大丈夫。次からは洗って水気を拭いてから凍らせるといい。

においがなく、納豆みたいに糸を引くほどでなければ、加熱して食べる。ねばりは塩でもんだせいで出た肉汁だと思う。

期限当日に使えずパックのまま冷凍して、2週間ほど忘れていた。見た目に変色はなかったので、においを確かめて使うつもり。

冷凍前に必ずにおいを確認。ドリップをふき取ってラップで包み、袋の空気を抜いて冷凍すると、3週間〜1か月はいい状態で使える。

母がラップに包んで冷凍していたささみを、2週間弱たってから料理してくれた。おなかも平気で味もおいしいけど、冷凍していたと分かる独特のにおいがする。

冷凍していれば腐らないので心配ない。ただ空気を遮断しないと冷凍焼けで味や食感が落ちる。家の冷凍庫なら1か月くらいを目安にしている。

ちゃんと冷凍すれば長くもつので食べる。おいしいのは3か月以内くらいだと思う。

1か月以上冷凍して冷凍焼けした鶏肉を料理したことがある。その部分はぱさぱさで味もほとんどなく、本来のおいしさはまったくなかった。

家庭の冷凍庫は冷蔵より少し傷みにくい程度だと思っている。うちでは長くても1か月まで。

家の冷蔵庫は開け閉めが多くて温度が安定しないので、冷凍でも2週間以内に使うようにしている。

期限を1日過ぎた肉まで冷凍してるけど、今のところ無事。ただ冷凍してから1か月以内には食べきるようにしてる。

そのためにみんな冷凍してるんだから大丈夫。期限内に食べるならわざわざ冷凍しない。

消費期限の当日に冷凍するのはいつものこと。だいたい1か月くらいで使っているけど、特に何もない。

ドリップをよくふいて保存袋に入れて冷凍すれば、2〜3週間は大丈夫。ただ食べるときはよく加熱する。

2か月くらいなら余裕で食べる。表面が冷凍焼けしていたら切り落とすだけ。1年くらいまではなんとか食べたけど、2年過ぎたのはさすがに無理だった。

買ったときのパックのまま冷凍した豚肉は冷凍焼けしがち。解凍したら日本酒をもみこんで30分冷蔵庫で寝かせると、まずくなく食べられた。

自分も安いときに小間切れやひき肉をまとめ買いして冷凍してる。2〜3か月くらいなら、まあ問題なく食べられる。

家で冷凍したら1か月とよく言うけど、経験上2か月なんて楽勝。ただ焼いて風味を楽しむ料理より、シチューみたいな煮こみ向き。

冷凍中は腐らないので、2か月くらい全然問題なし。味が少しずつ落ちていくだけ。

ひとり暮らしでまとめ買いして冷凍しているので、2か月くらいはふつうに食べる。味や食感は少し変わるけど、買ってすぐ凍らせたものなら気にしない。

うちの冷凍庫にはいつ入れたか分からないものもあるけど、冷凍焼けや変な色になっていなければ食べてしまう。

そういう鶏肉は焼いてもおいしくないので、煮物や汁物のだしにする。おでんやカレーなら大丈夫だよ。

冷凍焼けしてなければ全然食べる。うちはだいたい1か月くらいで食べきってる。

割引のお肉も冷凍しちゃう。何か月も冷凍庫で眠っているのもあるけど、お腹をこわしたことはない。料理する日に冷蔵庫へ移すかレンジで解凍してる。

おいしくはないけど、食べられるよ。

買った時に小分けしてラップとテープできっちり包んだ豚肉を、2か月後に食べた。ふつうにおいしかった。冷凍庫の奥に入れておくのがコツ。

小分けにラップしてジッパー袋に入れておけば、2か月たっても味は変わらなかった。パックのまま凍らせるなら1か月くらいが限度だと思う。

半年くらいのものにも挑戦した。かなり厳しいけど、カレーみたいに煮込んで濃い味にすればぎりぎりいける。ふつうは3〜4か月が限度だと思う。

半年以上たったステーキ肉、包み方が甘かったせいで完全にダメになっていて捨てた。スーパーのパックのままだと乾くので、冷凍用の袋に二重に包むようにしている。

自分たちのために死んだ動物の肉だから、うちでは捨てない。羊や鴨や鶏を自分で育ててる。

冷凍で買った牛肉を袋のまま半年以上放っておいたのを食べた。ネバりや変なにおいはなく、味もふつうに牛肉だった。

1か月もすれば冷凍焼けして味は落ちるけど、食べる分には平気。半年前の牛肉を食べ忘れていたときは、カレーで煮こんで使ったらおいしかった。

冷凍庫から半年前の肉が出てきたけど、食べてみたら十分おいしかった。

お金に余裕があるときに肉を買いこんでそのまま冷凍してる。4〜5か月後に発掘して食べるのはざら。風味は落ちるけど問題ない。

いつもは1年以内なら食べてた。ここを読んで、もっと古くても試してみようかと思った。

魚なら2年冷凍していたのを食べたことがある。半年の肉なら大丈夫だと思う。

実家が畜産農家で、1頭分の豚肉を半年以上冷凍しているけど問題ない。ただ解凍したらにおいだけは確かめる。

冷凍庫のものは日付をあまり気にしない。いつもどおり見てにおいをかいで、中まで火を通して食べる。

味も質も落ちてるのは確実なので、ボロネーゼや麻婆豆腐、そぼろ煮みたいな煮こむ料理や味の濃い料理に使う。

冷凍ならちゃんと火を通せば平気だと思う。うちは生食用のエビを3か月冷凍して生で食べたこともあるけど、あたったことはない。

期限の日に冷凍して、使うのを忘れて半年後に食べたりもする。

冷凍庫がちゃんと動いているなら、期限なんてないと思ってる。

家庭用の冷凍室は開け閉めで温度が上がって表面が少し溶け、冷凍焼けが進む。腐ってなくても体にいいものじゃないので、あまり食べたくない。

家で冷凍した生肉は少しずつ傷むと思っているので、1〜2か月を過ぎたら捨てる。半年前のものなら迷わず処分。

自分は食べないし、子どもにも出さない。夫は食べるので無駄にはならないけど。

解凍したり火を通したりしたときに見た目とにおいが平気なら、何年前のでも食べる。何年もつものもあれば、1週間で傷むものもある。

冷蔵庫の説明書には1か月くらいが目安とあるけど、うちでは半年くらいたったものも食べちゃう。

腐ってはいないだろうけど、半年もたてば酸化が気になる。処分する。

迷わず食べる。羊肉なんて、買った時点で何か月もたってることが多い。

冷凍肉は3か月までと決めてる。それ以上は食中毒がこわくて食べられない。

衛生面は問題ないと思う。ただ冷凍庫のにおいがついているはずなので、香辛料やハーブでしっかり下味をつけて食べる。

自分でとった鮎やいのしし肉を冷凍して、だいたい1年以内に食べきってる。空気が入らないように包めば1年くらいは平気。色やけや乾燥、異臭があればやめる。

期限の日に冷凍庫へ入れて、半年から1年ほど置いてから使ってるけど品質に問題はない。困るのは包みが破れて冷凍焼けしたときくらい。

空気に触れないように冷凍していたなら食べる。解凍したら脂身が黄ばんでいないか確かめて、十分に加熱してから。

大きな豚のかたまり肉を何年も冷凍していたことがある。家族が集まったときに焼いたら、とてもおいしかった。

同じくらい、いやもっと長く冷凍した肉を食べたことがあるけど平気だった。解凍して見た目とにおいがよければ問題ない。

焼いて先に夫に食べさせる。夫の具合が悪くならなければ自分も食べる。

においでは危ない菌は分からないと聞いた。数百円のために体を壊したくないので捨てる。

冷凍焼けして食べられたものじゃないし、解凍したらひどいにおいがすることもある。生ものは冷凍しても1週間以内に食べたい。

姉が育てた牛のひき肉で、冷凍庫の底で2年眠っていたものをミートソースにしたところ。まったく問題なし。

何も考えずに食べる。途中で解けてなければ、冷凍庫で変わるのは質だけ。だからじっくり煮こむ。

この前、1年半冷凍していたラムのすね肉を煮こんだら、すごくおいしかった。2年以上冷凍していたラムのハツもこれから煮るところ。

冷凍して1年半たった七面鳥を食べたことがあるけど、おいしかった。冷凍焼けしてなければ気にしない。

この前、2年近く冷凍していた鶏の手羽元を焼いたけど、まったく問題なかった。1年近いソーセージも食べた。

仮に大丈夫でも1年前のは食べたくない。母からは冷凍してから2か月が限度と教わった。

解凍して確かめてから決める。少なくともそれくらい古い冷凍肉は食べたことがある。

飲食店で働いていて、冷凍庫の奥から何年前のか分からない肉が出てくることがある。お客さんには出せないのでまかないで食べるけど、腐ってはいない。ただ水分が抜けた感じで味は落ちる。

夫が冷凍庫の底から2年前のチリコンカンを見つけて、ふたりで食べた。おいしかったし、ふたりともぴんぴんしてる。

まったく迷わず食べる。食感は少し落ちるけど、カレーにすれば分からない。

1年以上冷凍したひき肉を使ったことがあるけど、何ともなかった。

冷凍庫に2〜3年入っていたローストビーフを食べた。レモンの風味が残っていておいしかった。家族は私が2日たってもおなかを下さないのを見てから食べていた。

ちゃんと保存していたなら体を壊すことはない。味は少し落ちてるだろうけど、煮こみにすれば分からない。

少しいい豚肉を冷凍したまま2年忘れていた。見た目は何ともないので、まずいだけなら食べるつもりで解凍している。

肉や魚を冷凍しておけるのは1か月ちょっとだと思ってる。長くおくと脂が変わって冷凍焼けするので、1年前のは無理。

冷凍焼けしたところは切り落として、ゆっくり火を通せば平気。

解凍してにおいをかぐ。傷んだ肉はすぐ分かるので、においが平気ならまったく問題ない。

まずかたまりのほうを解凍して、焼いて試してみる。

やめておく。酸化した動物の脂は体によくないと思う。

冷凍は半年までと決めてる。知らずに何か月も入れていた肉は、ふちの色が変わっていた。不安なまま食べてもおいしくないので食べない。

菌はいないはずだけど、脂が酸化していればにおいで分かる。パサついているので汁気のある料理にする。

冷凍したら1か月以内に使うようにしてるけど、たぶん1年冷凍してた肉も食べたことはあって、ちゃんと生きてる。

絶対に手をつけない。期限が少し過ぎたお菓子すら食べられないくらいだから、自分は神経質なほうだと思う。

うわ、無理。そこまで神経質じゃないけど、1年はさすがにやりすぎ。

期限から2年たった冷凍の肉を食べたことがあるけど平気だった。ゆっくり解凍して、焼く前に一度よく見るのがおすすめ。

ローストにはしないかな。角切りにして赤ワイン煮みたいな煮こみにする。

食べる。というか、しょっちゅうやってる。

数週間前に、3年冷凍していた豚のもも肉を食べた。まったく問題なかった。

知り合いに、19年前に冷凍庫に入れた牛肉をいまだに食べている人がいる。

よく火を通せばたぶん安全。ただそこまでたつと、あまりおいしくはないと思う。

食感は変わるかもしれないけど、食べられる。目安を大きく過ぎた冷凍食品を何度も食べてきたけど問題なかった。

1年以上冷凍していた肉を家族に出した。誰も何ともなかった。

においが平気ならいける。最悪ちょっとパサつくくらい。今夜も半年くらい前に冷凍した鶏肉で、冷凍焼けしてるけどソースたっぷりで食べる。

テレビでは1か月で食べきれと言うけど、うちは2〜3年前のものでも平気で食べてる。みんなぴんぴんしてる。

1年ものくらいなら食べたことがあるけど、何ともなかった。冷凍焼けはしてるだろうけど、加熱するなら大きな問題はないと思う。

2年冷凍していた七面鳥を焼いたけど、味もふつうで家族みんな平気だった。義母の冷凍庫に何年も入っていた肉を使ったこともある。

食べるけど、冷凍庫で乾いているかもしれないので、オーブンで焼くより汁気を足して蒸し焼きにする。

腐るわけじゃないので食べる。味はかなり落ちる覚悟がいるけど、もとが真空パックの未開封品や、ラップを密着させて保存袋に入れたものは意外と傷んでいない。

冷凍でも2年前の肉は食べない。犬にもあげない。

自分は食べない。鶏も肉も魚も、冷凍は長くて3か月までにしてる。

冷凍庫の中では腐らずにカチカチに凍ってるだけ。しっかり焼けば平気。

クリスマスから冷凍していた真空パックの牛の塊を焼いた。焼き始めは少し嫌なにおいがしたけど、おなかは平気。ただ味も香りもいまいちで、早く食べればよかった。

冷凍焼けがなければ食べる。少しパサついてるかもしれないので煮こみにする。それより長く冷凍した肉も食べたことがあるけど、いつも平気だった。

おばが5年冷凍していたかたまり肉を料理して、みんなで食べたら全員おなかが重くなった。食中毒というより、胃にもたれた感じだった。

家庭用の冷凍庫だとにおいがついてまずいけど、食べることはできる。

途中で解けたりしていなければ、とりあえず食べられる。半解凍のうちに色の悪いところを切り落とし、小さく切って塩こしょうで焼いて味見してみる。

食べても平気だと思う。冷凍焼けで黒っぽくなってうまみも抜けてるだろうけど、料理しだいでおいしくなるかも。

ずっと凍っていれば安全。ただ味は薄くなっているかもしれないので、味のしっかりした煮こみがいい。

冷凍庫から少なくとも4年前のうさぎ肉が出てきて食べようか迷ったけど、たぶん靴底みたいにかたくて味もないと思ってやめた。

食べることを想像しただけでちょっと気持ち悪くなるので、捨てる。

迷うまでもない。うちの冷凍庫にも古いものがたくさんあるけど、困ったことは一度もない。煮こみかスロークッカーで。

全然平気。カレーにしちゃえばいい。

ずっと凍ったままなら、安全面では何十年でも平気だと聞く。冷凍の目安は味と食感のためのもの。

冷凍で期限から1年半過ぎたチキンカレーを、大丈夫だろうと食べた。ひどく吐いて、本当に具合が悪くなった。

それよりずっと古い冷凍のものも食べてきた。質は少し落ちても、冷凍庫がちゃんと動いていれば凍らせた日と同じくらい安全。

骨つきのラムチョップは焼かずに、解凍して冷凍焼けしたところを切り落としてから煮こむ。どの段階でもにおいを確かめる。

冷凍庫の奥で1年眠っていた、霜のついたひき肉を炒めものや煮ものにして家族で食べた。誰もおなかをこわさなかった。黒ずみや色あせがあればやめていたと思う。

解凍して見た目が平気なら食べる。とことん長く煮こめばきっと大丈夫。

買った日に凍らせてずっと冷凍なら平気。真空パックの牛は新しくても変なにおいがする。うちで捨てるのは2〜3年たったものくらい。

冷凍焼けしてなければ大丈夫だと思うので、食べる。

脂の少ないひき肉で、ちゃんとした冷凍庫に入れていたなら食べる。鴨や豚みたいな脂の多い肉だと、脂が酸化するのでやめる。

食べる。だしでじっくり煮こんで、シチューかパイかカレーにする。

家庭用の冷凍庫なら食べない。食中毒の菌には味もにおいもしないものがあるし、業務用の冷凍庫ほど温度も低くない。

食べる。ただレアじゃなく中までしっかり焼く。

3か月という目安は味の話で、安全の話じゃないと思う。

よく火を通せば食べられなくはないけど、絶対おいしくないので迷わず捨てる。

マイナス20度まで下がる冷凍庫なら食べる。冷蔵庫の上についている小さい冷凍室なら食べない。

食べ物を無駄にするのは嫌いだけど、2年前の肉は自分では食べない。火を通して犬にあげる。

焼いて食べるものは冷凍すれば長くもつと思っている。1年冷凍した鶏むね肉をフライパンで焼いたけど、食感も変わらず体調も平気だった。

食べる。圧力鍋で煮るかな。

たぶん大丈夫。しっかり密封して温度の安定した冷凍庫に入れていたなら、なおさら。日付と時間で急に傷むものじゃない。