豚ひき肉の消費期限切れ、何日過ぎても食べる？みんなの投票と体験談

ひき肉は正直怖い。表面が平気そうでも中はアウトのことがある。

においと見た感じが大丈夫なら、しっかり火を通して使っちゃいます。

半解凍のまま調理して、味に問題なければ大丈夫。

5日過ぎて変色したひき肉を義母に出されて、おなかを壊したことがある。

1日でいやなにおいがなければ食べる。ただひき肉は表面だらけなので、ふつうの肉よりよく注意して見る。

お酒とおろし生姜を混ぜ込んでから冷凍しておくといい。臭み消しにもなる。

1週間過ぎたひき肉を使ったことがある。子どもがうるさいので、黙って出してる。

3日過ぎのひき肉は前にも普通に食べたことがある。少し臭みが残るから、ばらばらのまま濁った汁が出なくなるまでよく炒める。

冷蔵してたなら1日程度は全く問題なし。いつもよりちょっとにおうくらいでも、加熱すれば平気なことが多い。

暑い時期だし、火を通しても豚は怖くて食べない。食中毒になったら後悔しかないので。

空気に触れるほど傷むし、できればやめたほうがいい。どうしてもなら今日のうちに炒めてそぼろにしておくほうが安心。

腐ったひき肉は糸を引くので分かる。1日超過ならしっかり火を通してまず問題ないと思う。

色も見た目も変化なし。炒めて使うつもり。

鶏肉なら無理だけど、ひき肉は一応においを確かめてOKなら使ってる。

自分なら捨てる。そんなことでいちいち迷わない。

大人用でも子ども用でも使う。期限内でも傷んでいれば捨てるし、見るのは中身のほう。

2日も過ぎてたら、冷蔵庫に入れてても傷み始めてると思う。捨てる。

ひき肉の3日切れは、自分なら捨てます。

死にはしないと思うけど、下痢くらいはあるかも。自分ならお断り。

ひき肉は傷むのが早いので、加熱してもダメだと思う。

期限が1週間くらい切れた冷凍の豚ひき肉で、ロールキャベツを作って食べた。

ひき肉は傷みやすいし、冷凍と解凍でさらに劣化するから、慎重にしたほうがいい。

ずっとチルドに入れてた豚ミンチを、急いでいて50秒くらいさっと炒めて食べた。冷たい部分も残ってた。

パーシャル室に入れてた。半分は麻婆豆腐に使って、残りは冷凍するつもり。

ミンチはすぐ傷む。4日たつならアウトだと思う。だめなのは異臭ですぐ分かる。

表面がぬるぬるしてなければ大丈夫。調理するときにしっかり加熱すればいいと思う。

冷蔵庫を買い替えたら微凍結のパーシャルが付いてて、確かに持ちがいい。前は早めに冷凍してたけど、今は少し過ぎても平気そう。

冷凍してあったなら使うけど、冷蔵のままだったら使わない。

炒めてみて、においを嗅いで味を確かめてから決めたら。

3日過ぎてても使っちゃう。

においをかいで問題なければ、よく火を通して使う。期限はあくまで目安で、実物を見て決めている。

ひき肉は傷みやすいし、期限が過ぎてるならやめておいたほうがいい。

前に試したら、冷蔵庫に入れて期限を4日過ぎても全然平気で食べられた。だめになってくるとぬめりが出る。

冷凍ならまだしも、冷蔵だと傷んでる可能性が高いと思う。

期限から3日たったひき肉を、ついさっき食べてしまった。平気だといいけど。

冷蔵で1日過ぎくらいなら、よほどのことがない限り傷んでない。火を通せばまたしばらく持つ。

パーシャルなら大丈夫。自分も昨日、1日過ぎたひき肉でピーマンの肉詰めを作ったけどおいしかった。

表面がグレーになるのは酸化。表面だけならまだ大丈夫で、全体が変色してたらやめる。解凍したらよく火を通して。

よく嗅ぐと少しにおう気もしたけど、腐ったようには見えず、いつもとそう変わらない。その晩ハンバーグにした。

期限はあまり気にしないで、色とにおいに異常がなければ食べてます。

においが問題なければ、コチュジャンや豆板醤、にんにくと炒めて肉味噌にしている。これでおなかを壊したことはない。

ちゃんと冷凍できてれば日数に数えなくていい。使うまで数日あるなら、早めに火を通してそぼろにしておく。

2日くらいなら、そぼろみたいに完全に火を通す料理にする。濃い味にしておけば一度にたくさん食べないので、万一でも軽く済む。

麻婆豆腐みたいに完全に火を通す料理ならいけると思う。少しでも不安ならやめておく。

1日過ぎなら見た目とにおいで判断して使う。2日過ぎたら使わない。

冷蔵庫に入れてたなら、火をしっかり通せば大丈夫。次は冷凍庫に入れようね。

チルドで2日オーバーくらいなら普通に使う。腐ってたら粘りや変色、ひどければにおいで分かる。

期限を2〜3日過ぎて灰色っぽく変色したひき肉を冷凍し、ボロネーゼにした。調理中も食べても少し変な味がしたけど、おなかは平気だった。最後の100gはさすがに気持ちが折れて捨てた。

使ってるけど、おなかを壊したことは一度もない。

色もにおいも大丈夫で、変な粘りもなかったので予定どおりハンバーグにした。大人だけで食べて、おなかも平気だった。子どもがいたらやめていたと思う。

肉はやめておく。ひき肉はなおさら。

1日くらいなら、食べて体調がおかしくなったことはない。

暑い時期なので使わずに捨てる。

期限は余裕をみて設定されてるし、今から冷凍すれば問題なく食べられると思う。

多少冷凍焼けはあるかもしれないけど、普通に食べられると思う。

元調理師として言うと、肉の色をしていて粘りやにおいがなければ2日くらいは大丈夫。しっかり火を通すこと。

いつもチルド室だから2日くらいなら気にしない。腐ると灰色になって臭うので分かる。

変色してなければ傷んでないので食べる。ひき肉は外側だけじゃなく、中も開いて見てみて。