牛ひき肉の消費期限切れ、何日過ぎても食べる？みんなの投票と体験談

暑い時期なので使わずに捨てる。

朝見たら全体に黒っぽくなっていたけど、においはしなかった。ハンバーグカレーにして食べることにした。

冷凍してあったなら使うけど、冷蔵のままだったら使わない。

見た目とにおいが平気なら料理する。ひき肉は中までしっかり火を通す。臭いか茶色くなっていない限り捨てない。

たぶん平気だとは思うけど、自分は日付に神経質なので使わない。

平気だと思う。肉は傷むと味がひどくなるけど、それで具合が悪くなるとは限らない。

期限を過ぎたら毒になるわけじゃない。自分なら使う。子どもには言わないけど。

たぶん使う。だいたいにおいで決めている。食品の仕入れをしていたので期限が目安なのは知っている。

大人用でも子ども用でも使う。期限内でも傷んでいれば捨てるし、見るのは中身のほう。

牛なら茶色くなっていない限り、数日過ぎてもいつも使う。

真夜中に急に傷むわけじゃない。見た目とにおいが平気で、袋がふくらんでいなければ使う。

一晩凍らせても菌は死なないから、冷凍し忘れても同じこと。加熱のほうがずっと効く。

うちの夫は期限に厳しくて、1日でも過ぎたら絶対に使わない。

1日過ぎただけなら捨てる理由にはならない。でもひき肉でにおいがきついなら自分は使わない。中まで火を通せば害はないかもしれないけど、味が悪いはず。

冷蔵庫に入れてあったなら使う。ただし豚と鶏はやめる。

開けたとき少しにおったけど、夕飯に必要だったのでしっかり炒めた。今のところ平気。

胃腸が弱くて自分は赤身肉が食べられない。夫が1日なら平気と言うので、小さいパックを夫ひとりに食べてもらった。

迷わず使う。鼻の病気でにおいが分からないので見た目だけで決めてるけど、問題なし。

鶏肉なら無理だけど、ひき肉は一応においを確かめてOKなら使ってる。

肉屋で買って冷蔵庫に2日置いたら普通に使うでしょう。牛ひき肉なら平気。

まだ赤かピンクなら使う。茶色くなって酢のようなにおいがしたらやめる。

牛ならひき肉も含めて何度もやっていて、いつも平気。鶏や豚、魚では絶対にしないけど。

使ってるけど、おなかを壊したことは一度もない。

いつも肉屋で買うので期限表示がなく、自分で判断してる。

開けたときに臭くなければ問題なく使ってきた。昔は期限表示も今ほどなかったし、冷蔵庫の性能も低かった。

黒いのは酸化しただけ。いやなにおいやべたつきがなければ、時間をかけて火を通して食べる。

ちゃんと冷やしてあったなら1日は問題ない。腐ったにおいは分かるけど、食中毒の菌はにおわないので鼻だけには頼らない。

ひき肉は空気に触れる面が多いから、外が黒ければ中も傷んでいるかも。火を通せばいいと考えずに捨てるほうがいい。

冷蔵庫を買い替えたら微凍結のパーシャルが付いてて、確かに持ちがいい。前は早めに冷凍してたけど、今は少し過ぎても平気そう。

真夜中に急に傷むわけじゃない。ただ保存のしかたで変わる。肉は傷んでいればたいていにおいで分かる。

においをかいで問題なければ、よく火を通して使う。期限はあくまで目安で、実物を見て決めている。

今日まったく同じことをした。昨日が期限で冷凍し忘れたので、今日凍らせて週の後半に使う。前にもやって何ともなかった。

嫌なにおいがしたら食べない。しなければよく加熱して食べる。1日なんて何でもない。

使っていい。どうせ中までしっかり火を通すんだし。

肉はやめておく。ひき肉はなおさら。

ひき肉はほかの肉より傷むのが早いからやめる。

業界の知り合いに、牛なら1日過ぎは平気と言われてから気にしていない。鶏ならやめるけど。

においが平気なら使う。何度もやってる。

メーカーは少なくとも3日くらいは余裕をみているはず。ぎりぎり安全な最終日を期限にはしないと思う。

子ども用にミートボールを作るつもりだった。少し茶色くなっていてにおいも強めだけど、牛ひき肉ってこんなものだと思う。今夜使いたい。

胃が丈夫で、何か月も過ぎた物を食べたこともある。1日なら問題が起きる可能性はごくわずか。しっかりかいで灰色でなければ平気。

たぶん平気。灰色っぽかったり変なにおいがしたらやめる。

牛や鹿のひき肉なら使う。豚と鶏はやめる。ラムは見た目とにおいしだい。

ちゃんと冷やしてあれば、たいていの物は1日過ぎでも平気。見た目がよければ大丈夫。

期限切れでもいろいろ食べるけど、肉は冷凍していない限りやめる。

においがしなければ安全なんてうそ。においのない菌もいる。肉の食中毒は本当に重くなるから食べない。

表面が酸化して色が変わるのは普通のこと。期限の日付より、本当に傷んでいるかを見分けるほうが大事。

肉の期限には神経質なほうだけど、捨てる前にまず開けてにおいをかぐ。平気そうならたぶん平気。

ひき肉はにおいが平気なら使う。でも鶏は少しでも様子が変なら捨てる。

見た目とにおいが平気なら使う。何十年もこのやり方で、困ったことは一度もない。

ひき肉は期限内でも当たり外れがあるし、傷んでいてもにおわないことがある。やめる。

開けてみたら見た目もにおいも問題なし。チリにして1時間以上ぐつぐつ煮込んだ。

仕事で期限を決める側にいた。死にはしないけど味が落ちているはずなので、たぶん使わない。

体調をくずして寝込んでいて期限を見落とした。灰色になっていなかったし、においも平気だったので作り置きにした。先に夫に味見させた。

ほかの物は期限切れでも食べるけど、肉と魚は期限当日でも嫌。買ったら当日か翌日に料理する。

期限を2〜3日過ぎて灰色っぽく変色したひき肉を冷凍し、ボロネーゼにした。調理中も食べても少し変な味がしたけど、おなかは平気だった。最後の100gはさすがに気持ちが折れて捨てた。

2日過ぎまでは気にせず使う。3日なら焼きながら何度もにおいを確かめて、だめなときのために5分でできる炒め物を用意しておく。

ほかの肉なら使うけど、ひき肉は作る途中で菌がつきやすい気がしてやめる。

消費期限を過ぎた物は何も食べないことにしている。

ひき肉は外が赤くても中が緑のことがあるので注意してる。かたまりを崩して平気ならスパイス多めで作る。念のため別の献立も用意。

牛は期限よりずっと長く寝かせて熟成させるくらい。腐ったにおいがなければ平気で使う。

塊の牛肉ならにおいが平気なら使う。でもひき肉みたいに細かくした物はリスクが高いと思う。

お店の期限は控えめだと思う。期限に大らかな母は80代でも元気だし、自分も50代まで問題なし。日付より見た目とにおい。

とことん煮れば平気。期限表示は見ないで鼻だけ信じてる。

牛ならたぶん使う。豚、ラム、鶏はやめる。においで判断するのがいちばん。

期限から3日たったひき肉を、ついさっき食べてしまった。平気だといいけど。

ちょうど昨日同じ状態のを使った。半分はチリ、残りは今夜ミートソースに。家族みんな元気。

牛ならにおいが平気なら食べる。鶏だったらやめるけど。

傷んだひき肉は、掃除してないハムスターのかごみたいな酸っぱいにおいがする。それがなければ平気。

冷蔵庫の奥で忘れていた。においは平気で少し茶色い所があったけど、チリコンカンにして1時間以上煮た。

同じようなのを料理して食べたことがある。本当に傷んでいない限り捨てない。

3日過ぎてても使っちゃう。

もったいないのが嫌いで、期限切れを食べることで有名。たぶん胃が丈夫なんだと思う。

2日過ぎたひき肉は前にも使ったことがある。においが平気なら。

においが平気なら使う。加熱で菌は死ぬし、期限はかなり控えめに決められていると思う。

色が変わるのはいろんな理由がある。べたつきや傷んだにおいがなければ食べる。それだけ長く煮たならなおさら。

絶対にやめる。牛でも豚でも、ひき肉はとくに。

先週3日過ぎた牛肉を使って夫に食べさせたけど、ぴんぴんしてる。

肉は肉屋で買って常識で判断してる。におったらだめ。表面が酸化していても中が赤ければ平気。

ひき肉には慎重で、2日過ぎくらいが限度。この前解凍したのを炒めていたら酢っぽいにおいがしたけど、そのまま食べた。あとで傷んでいるしるしだと知ったが、夫婦とも平気だった。

においをかいで平気ならしっかり火を通す。傷んだ肉はにおいが違う。ただコロナで鼻がおかしいときは信用しない。

うちも同じ日付のひき肉で昨夜チリを作った。まだピンクでにおいもなく、気にもしなかった。ちゃんと生きてる。

食中毒の菌は見てもかいでも分からない。衛生の講習を受けてから消費期限は守ってる。知り合いが食中毒の後遺症で亡くなったこともある。

ピンクなら普通に、少し茶色ければ先に肉だけ焼いてにおいを確かめる。焼く前か焼いている途中で変なにおいがしたら捨てる。

緑っぽかったりぬるっとしたり、少しでもにおうならやめる。そうでなければよく火を通して食べる。

見た目もにおいも平気だったので、念入りに火を通して料理した。数日たったけど何ともなかった。

日付はほとんど気にしない。見た目とにおいがふつうなら使っている。

自分の目と鼻を信じる。おばあちゃんの時代は冷蔵庫も期限表示もなかったんだし。

見た目とにおいで決めて、迷ったら捨てる。冷蔵庫の奥の下のほうは冷えるので、1日くらい長くもつ。

しょっちゅうやってる。牛はけっこうもつ。においが平気でよく火を通せば問題ない。

傷んだひき肉は火にかけるとひどいにおいがするから分かる。逆に期限前なのに茶色くいやな感じになっていたこともある。

使う。1週間以上過ぎていたらさすがに考えるけど。

今週2日過ぎのひき肉でラザニアを作って、今その残りを食べている。誰も具合は悪くなってない。

においが平気なら食べる。長く煮込んだならなおさら。ただ自分の限度は3日まで。

においが平気で灰色になっていなければ使う。前に解凍したら傷んでいたことがあって、あのにおいはすぐ分かる。

期限表示はまったく見ない。鼻と常識で決める。

外側は少し色が変わっていたけど、においは平気。2時間くらいかけてミートソースにしたらおいしかった。成人した息子は期限切れだと知って食べなかった。

いつもチルド室だから2日くらいなら気にしない。腐ると灰色になって臭うので分かる。

見た目とにおいが平気なら絶対に作る。期限内でもにおいがひどくて捨てたことがある。日付より目と鼻。

5日過ぎて変色したひき肉を義母に出されて、おなかを壊したことがある。

4日は1〜2日行き過ぎだと思う。

牛は日付を過ぎても平気、鶏は絶対だめ。もともと冷蔵でしばらく寝かせてある肉だから、数日増えても変わらない。

4日はありえない。2日ならまだしも。

牛で見た目もにおいも平気なら作る。ただしよく火を通す。

1週間過ぎたひき肉を使ったことがある。子どもがうるさいので、黙って出してる。

まだピンクで茶色い所もなく、においもなし。冷蔵庫のいちばん冷える下の段に置いていた。焼き色をつけて圧力鍋でしっかり煮た。

やったことあるけど、こうしてまだ生きてる。

2日過ぎなら使うし、塊の牛肉ならたぶん使う。でもひき肉で4日は無理。胃が弱くて、傷んでるかもと思うだけで気持ち悪くなる。

ピンクでにおいがなければたぶん平気。でも前に肉の食中毒で救急に行ったことがあるので、自分は捨てる。

先週ちょうど同じことをしたけど平気だった。ひき肉が傷んでいたらにおいで分かる。

においでは判断できない。ひどい目にあうくらいの菌がいても、においが出るのはもっと後。

1週間過ぎでも平気で使う。どうせ長時間煮込むし、肉は寝かせたほうがやわらかくなる。

期限切れのひき肉は何度も使っている。においで確かめるだけ。茶色くなりかけていても使ったけど平気だった。

ひき肉で4日は捨てる。数百円で食中毒を避けられるなら安いもの。

牛ひき肉を赤味噌で炒めた残りを冷蔵庫に入れておいたら、期限から2週間たっていた。でも全然傷んでいなかった。味噌の塩気のおかげかも。