ワインの賞味期限切れ、何日過ぎても飲む？みんなの投票と体験談

瓶のホットワインを何年も置いておいたことがあるけど、開けていなければどれも問題なく飲めた。

栓をしてもせいぜい3日。正直、次の日にはもう味が落ちてるのが分かる。

ちょっと変な味なら、紫キャベツの煮込みに使うといい。赤ワインを切らした時に余り物で作ったらすごくおいしかった。

真空にできる栓を使えば1週間くらいは問題なく飲めてる。

空気を抜ける栓をして3日が目安かな。

この前、開けてから1年以上たったのが出てきたけど、煮詰めてソースにして使った。

余ったワインはアルコールを飛ばして、ワインビネガー代わりにドレッシングに使っている。

開けたらその日か翌日まで。そこからはどんどんまずくなる。おなかを壊すことはないと思うけど。

いつも1週間くらいまでは飲む。赤は開けたてより1〜2日後のほうが好き。1週間過ぎたら料理用のボトルに足している。

開けて3日くらいまでは飲む。それを過ぎると味が落ちるので、しばらくは料理用に回す。

無添加のでも、しっかりしたワインは開けて1週間後のほうがかえっておいしく感じたことがよくある。

なめてみてお酢になっていなければ大丈夫。酸味が強いなら砂糖を使う料理に回せばいい。

酸っぱくなってなければ使える。瓶にカビがないかも見る。少しなめて変だと感じたら、私は使わない。

うちでは開けたワインが何週間も残ってる。もう料理にしか使わないけど。

傷んでたら驚く。念のため一本先に試してみて、まずければ買い足せばいい。

いいワインなら開けて1日半以内に飲みたい。確実に味が変わっていく。

細かい味を利き分けるのでなければ、冷蔵庫に入れてあれば1〜2週間たっても気にせず飲む。

3日くらいならまだ大丈夫だと思う。

半月ほど前に開けて飲まずに冷蔵庫に入れていたもの。迷っていたけど、話を聞いて安心したので飲んでみる。

うちにも去年の残りが2本ある。サビやカビが見えない限り、空気は入ってないはずだから大丈夫だと思ってる。

2か月くらいなら平気だと思う。においをかいで明らかにおかしければやめる。煮詰めて冷凍しておくと便利。

安売りでまとめ買いした直後に妊娠が分かって、結局1年後に全部飲みきった。平気だった。