大葉は買ってから何日まで食べる？みんなの投票と体験談

黒くなってる時点で私はやめます。夏場は特に怖いので、そうなる前に使い切るようにしてる。

べちゃっとしてなければ、すぐ冷水で洗えばOK。

色が変わってないなら大丈夫。なるべく早く使ってね。

濡らしたペーパーで1枚ずつ挟んで、たたんでラップしておけば2週間はシャキッとしてる。冷凍はべちゃっとなるからやらない。

黒くなってきたら傷んでるサイン。買ったら1枚ずつ洗って、キッチンペーパーと交互に重ねておくと長持ちするよ。

食べても害はないけど、枯れてるだけなのでおいしくはない。

腐ってはいないけど、大葉は香りと緑の色が命。変色したら香りも落ちてるので、私なら捨てます。

見切り品の大葉を、茎だけ水につかるようにコップに立てて袋をかぶせておいた。しなびてた葉まで生き返って、15日目でもピンピン。17日目で食べきった。

空き瓶の底に濡らしたティッシュを敷いて、茎を挿すように立ててふたをしておくと、1週間は余裕で元気なまま。