みりんの賞味期限切れ、何日過ぎても食べる？みんなの投票と体験談

みりんも腐るけど、そうなれば白く濁ったり酸っぱくなったりして一目でわかる。3か月くらいなら大丈夫だと思う。

3か月前に切れていたのに気づかず料理に使ってしまった。みりんって腐るものなのか気になった。

開けて2〜3年たっていたけど、においは変じゃなかったので炊き込みご飯に使った。あとはおなか次第。

みりんや料理酒みたいなアルコール系はまず大丈夫でしょう。すすめはしないけど、無理しておいしくないものを食べることもないので、おおらかにいけばいい。