干し柿の賞味期限切れ、何日過ぎても食べる？みんなの投票と体験談

自家製。仕上がってからタッパーにまとめて冷蔵庫に入れ、100日くらい少しずつ食べ続けてる。硬くならず、ねっとりした羊羹みたいで甘みも旨みも増した。

期限の前日に、開けたまま置いてた分を2個ふつうに食べた。3個目でむせて表面を見たら、白い粉に混じってふわふわのカビ。そのあと少しおなかの調子が悪い気がした。

夫の実家で作った干し柿を袋のまま冷蔵庫に半年以上。においは普通でカビもないけど、白い粉が少し黄色っぽくなってた。保存食だし、思いきって食べてみることにした。

うちの地域は干し柿をたくさん作る家が多くて、上手な人は冷蔵庫に入れて次のシーズンまで食べてる。固くなってたら少しあぶるといい。

去年の秋に自分で作って冷蔵庫に入れてたのを、夏になって食べたけどおいしかった。保存料なし。冷たい牛乳と合う。

冷蔵で半年はちょっと長いと思う。もったいないけど、私なら捨てる。

カチカチに固くなってたけど、青カビは出てなかったので、もったいないから食べることにした。